En el corazón palpitante de las yungas fluviales, allí donde la niebla de la mañana acaricia la majestuosidad de la Amazonía peruana, se forja a diario una historia de respeto y devoción por la tierra. En la provincia de Satipo, rodeado de una biomasa milenaria, se alza el Fundo Flores Molina S.A.C., un bastión de […]
Conoce la historia de Gloria Alcala, una mujer que decidió honrar sus raíces y llevar los sabores de Mazamari al siguiente nivel. Lejos de mirar hacia afuera para imitar tendencias extranjeras, Gloria Alcala, especialista barista y catadora formada en La Rioja, decidió mirar hacia adentro. Rodeada de la riqueza agrícola de la región y notando
Mazari, el Espíritu Asháninka que Transforma el Café y Cacao de Mazamari Leer más »
Durante décadas, la selva central fue vista solo como proveedora de materia prima barata, exportando el esfuerzo de su gente para beneficio ajeno. Hoy, esa historia se reescribe para demostrarle al mundo la excelencia que esta tierra es capaz de crear. Conoce la historia de Roberto Meza y Ana Luz Castañeda. Fuente: Oriana Chocolates La
La Lucha, la Pasión y el Legado de Oriana Chocolates en Satipo Leer más »
En el corazón de la cuenca del río Tambo, en la provincia de Satipo, se forja una historia de resistencia, ecología y sabor incomparable. La Cooperativa Agraria Asháninka Kemito Sankori Ltda (CAAKS) se ha posicionado como un verdadero símbolo de desarrollo sostenible, demostrando que la agricultura orgánica y la sabiduría ancestral son la clave para
El verdadero sabor del buen chocolate nace mucho antes de llegar a la planta de procesamiento; nace en la tierra y en las manos de quienes la trabajan. La historia de nuestro emprendimiento tiene sus raíces en el Fundo San Rafael, un espacio con más de 50 años dedicados al cultivo continuo del cacao. Fuente:
Chocolate Río Negro: Tradición familiar, cacao fino de aroma y agroturismo en Satipo Leer más »
El mundo está buscando la taza perfecta, y nuestra región tiene la respuesta. Prepárate para el evento agroindustrial e internacional más importante del año, diseñado para marcar un antes y un después en nuestra historia exportadora. Fuente: Chanchamayo Highland Coffee La Subasta Internacional de Finos Café y Ruedas de Negocios «Grano de Oro 2026» será
En el corazón del VRAEM, una organización agraria ha logrado posicionarse como un modelo de gestión sostenible, equidad de género y revalorización cultural. Se trata de la Asociación de Productores Agropecuarios WALARSH TSINANE, creada el 10 de febrero de 2022 y reconocida hoy como una de las experiencias más inspiradoras del sector agropecuario peruano. Con 25 socios y socias comprometidos,
En el corazón de la selva central peruana, donde la biodiversidad alcanza su máxima expresión, una empresa familiar ha logrado lo que muchos consideran un equilibrio perfecto: producir chocolates de alta calidad mientras protege activamente el ecosistema que los sustenta. Esta es la historia de Antami, una marca que nace del respeto profundo por la
La Asociación de Productores Agropecuarios del Valle Nazangaro de Vizcatán del Ene – VRAEM liderados por Carmen Montes Taipe, se ha consolidado como un referente en la producción de cacao de alta calidad, gracias al esfuerzo colectivo de sus 24 socios y una gestión basada en la innovación tecnológica, la transparencia comercial y el respeto por
De Vizcatán del Ene a la cima del mundo: Cacao del VRAEM que conquistó Paris y Ámsterdam Leer más »
Hay trayectorias que no se cuentan en años, sino en convicciones. La de Virgilio García Veli es una de ellas. Cacaocultor y maestro Chocolatero de Pangoa (Satipo – Junín), su nombre resuena hoy en la industria internacional del chocolate fino como sinónimo de excelencia, innovación y respeto absoluto por el origen. Pero para comprender la
