Destilería Durand: 100 Años Destilando la Historia y el Espíritu de la Selva Central
Hay historias que se escriben con palabras, y otras, más profundas, que se destilan gota a gota. La trayectoria de Destilería Durand es una fascinante travesía que cruza océanos y montañas hasta echar raíces definitivas en las fértiles tierras de Llaylla, en la provincia de Satipo.
Fuente: Destilería Durand
El Origen de un Legado (1790 – 1925) La semilla de esta tradición se remonta a 1790, con la llegada al Perú del francés George Durand. Su descendencia fundó en Huánuco la histórica destilería de Vichaycoto, marcando a fuego el talento destilador en el ADN familiar. Décadas después, en 1925, este espíritu pionero renació en la selva virgen cuando el colono Celso Panez Taza instaló la Hacienda «La Rinconada» en Paratushiali, iniciando el primer sembrío de caña de azúcar con el invaluable apoyo de las comunidades nativas.
La Fusión de Dos Mundos y el Renacimiento En 1953, el linaje cañavelero de los Panez y la herencia de los Durand se entrelazaron para siempre. Movido por esta pasión irrenunciable, don Luis Augusto Durand Panez decidió en los años 90 recuperar el antiguo trapiche y alambique de la familia. Guiado por su instinto, encontró en Chalhuamayo (Llaylla) la tierra perfecta, consolidando en 1994 la hacienda que daría paso a la producción constante y a gran escala que el mercado disfruta hoy.
En la actualidad, orgullosamente liderada por la nueva generación de los hermanos Durand Alvarez, Destilería Durand es el resultado vivo de una alquimia perfecta: cien años de tradición familiar y el alma vibrante de la Amazonía peruana.
Los Pilares de su Excelencia
- Un Legado Centenario: Lo que comenzó hace un siglo con el colono pionero Celso Panez Taza, hoy es una de las empresas agroindustriales más sólidas y respetadas de la Región Junín, orgullosamente liderada por la nueva generación de la familia Durand Alvarez.
- De la Tierra a la Copa: Su misión es innegociable. Cultivan su propia caña para asegurar la máxima pureza en cada etapa: desde la molienda y la fermentación, hasta la destilación a gran escala. Embotellan tradición pura.
- Innovación Disruptiva: Son celosos guardianes del clásico destilado «DURAND» y del aclamado macerado «OSO PARDO» (una mezcla maestra de destilado, polen, chuchuhuasi y miel de caña). Sin embargo, su espíritu curioso los ha llevado a hacer historia con creaciones únicas, como su innovador destilado premium a base de Yuca, elevando un insumo ancestral a la alta coctelería.
Presencia en las Grandes Ligas: Rumbo al Salón del Chocolate
El reconocimiento a la calidad de Destilería Durand ha trascendido las fronteras de Junín, convirtiendo a la marca en un invitado imprescindible en los encuentros gastronómicos y agroindustriales más importantes del país.
Este año 2026, reafirman su liderazgo marcando presencia en el prestigioso Salón del Cacao y Chocolate, el escenario más importante del rubro. Allí, llevarán lo mejor de la selva central a los paladares más exigentes, demostrando que sus destilados de caña y el exótico macerado Oso Pardo son el acompañamiento estelar y el maridaje perfecto para la alta chocolatería peruana. Una verdadera muestra de que en Satipo se produce con estándares de clase mundial.
Fuente: Destilería Durand
Una Trayectoria Coronada por el Éxito
Un siglo de trabajo honesto, sacrificio y perseverancia rinde sus frutos. El compromiso de la familia Durand con el desarrollo agroindustrial de la Región Junín ha sido galardonado en los escenarios más exigentes:
Fuente: Destilería Durand
- Bicampeones AVIRERI (2024 y 2025): Ganadores indiscutibles en la categoría «Mejor Empresa Agroindustrial». Un triunfo absoluto que la empresa dedica a su incansable equipo de trabajo, a la lealtad de sus clientes, y al constante apoyo de la Municipalidad Provincial de Satipo.
- Galardón del Congreso de la República 2025: Condecorados en la solemne ceremonia de Reconocimiento a empresas destacadas de la Región Junín. Es un honor inmenso para la familia llevar sus 100 años de trayectoria y el nombre del distrito de Llaylla a lo más alto de la patria.
- Premio INNOVA 2025: El Premio INNOVA es un galardón anual entregado por la ASPEM (Asociación Peruana de Empresarios) que busca destacar el esfuerzo, la creatividad y la integridad de las empresas y emprendedores a nivel nacional.
¡Un brindis por Destilería Durand y por el primer siglo de una marca que sigue destilando el verdadero espíritu de nuestra selva!
Fuente: Destilería Durand
Selva Produce: Notas informativas, eventos y comunicados oficiales sobre Agroindustria – Selva Central, Perú