Desde el Fundo Torres: El Café de Llaylla conquista mercados internacionales
Desde las escarpadas laderas de Satipo hasta París. La historia de Fundo Torres y su marca Tsonkiri es un testimonio de resiliencia, herencia familiar y pasión por la excelencia agrícola.
Fuente: Fundo Torres
El Desafío de la Altura: Un Legado que Nace en la Tierra
En el corazón de la selva central, donde la neblina abraza las montañas del sector de Túpac Amaru, en Llaylla (Satipo), se cultiva un sueño. Aquí, a un rango altitudinal extremo que desafía los sentidos entre 1,650 y 1,800 m.s.n.m. , se levanta Fundo Torres.
La historia de esta tierra no es nueva; es el resultado de un legado de pasión y excelencia que se remonta a 1939. Hoy, liderados por la visión inquebrantable de Clever Torres Ortiz, la tercera generación de esta familia cafetalera ha transformado las agrestes condiciones de la Amazonía en el escenario perfecto para cultivar los cafés y cacaos más prestigiosos del Perú.
Tsonkiri: Café de Especialidad
Inspirados en el «Tsonkiri» el mítico colibrí amazónico que selecciona únicamente el néctar más puro, Fundo Torres ha creado una marca que es sinónimo de perfección. Cada grano de café de especialidad y de cacao fino de aroma es producto de una selección manual premium y de prácticas 100% orgánicas. En cada grano de Fundo Torres hay un pedazo del cielo de Llaylla, el esfuerzo de nuestra comunidad y el alma viva de la selva central.
Fuente: Fundo Torres
De Satipo a París: Un Triunfo Mundial
El trabajo incansable, el respeto por el origen y el trato directo rindieron sus frutos más dulces en 2026. Ese año, la dedicación de Clever Torres y su equipo alcanzó el escenario mundial. En representacion de la CAS Llaylla, fue galardonado con la medalla Gourmet Argent en el prestigioso 12º Concurso Internacional de Cafés Tostados al Origen (AVPA) en París, destacando en la exigente categoría Acidulé Floral.
Este triunfo no solo premia la calidad excepcional de una taza con notas a panela, frutos rojos y chocolate amargo; reafirma que el café de Llaylla (Satipo) tiene el nivel para conquistar los paladares más exigentes del planeta.
Fuente: Fundo Torres
El Poder de la Comunidad Llayllina
Pero el éxito de Fundo Torres no se entiende en solitario. Clever Torres Ortiz comprendió que el verdadero progreso es colectivo. A través del impulso a la Cooperativa Agraria Sostenible Llaylla LTDA, se han sumado esfuerzos con decenas de familias locales.
Hoy, Fundo Torres exporta calidad, pero también genera un impacto económico directo: moderniza la infraestructura, mejora los procesos de postcosecha y lidera el orgullo llayllino. Demuestran día a día que la agricultura de especialidad es el camino lícito y sostenible para la selva central. Este camino de resurgimiento y éxito internacional no habría sido posible sin aliados estratégicos fundamentales como DEVIDA. Su apoyo constante ha sido un pilar invaluable para fortalecer a las familias cafetaleras de Satipo, y muy especialmente a nuestra comunidad en el distrito de Llaylla. Gracias a su respaldo técnico y su firme compromiso con el desarrollo alternativo, hoy decenas de agricultores han encontrado en el café de especialidad y el cacao fino una oportunidad de vida lícita, digna y verdaderamente próspera.
Web Oficial: www.fundotorres.com
Fuente: Fundo Torres
Selva Produce: Notas informativas y comunicados oficiales sobre Agroindustria – Selva Central, Perú